Мастер‑класс по компетенции «Кондитерское дело»

Мастер‑класс по компетенции «Кондитерское дело»: знакомство дошкольников с профессией кондитера.
14 октября 2026 года на базе Сортавальского колледжа состоялся мастер‑класс по компетенции «Кондитерское дело» для детей дошкольного возраста. Мероприятие прошло в рамках подготовки к чемпионату рабочих профессий «Кем быть» и было направлено на раннюю профориентацию и популяризацию рабочих специальностей.
Участниками мастер‑класса стали воспитанники подготовительной группы «Звёздочки» корпуса «Светлячки». Знакомство с профессией проходило в практико‑ориентированном формате: ребята не просто наблюдали, а сами становились «маленькими кондитерами», осваивая базовые приёмы работы в условиях, приближённых к профессиональной среде.

Итогом работы стало самостоятельное изготовление калитки каждым ребёнком. Готовые изделия дети забрали с собой — такой результат усиливает мотивацию и закрепляет положительный эмоциональный опыт от выполненной работы.
Включение дошкольного возраста в профориентационные мероприятия в формате профессиональных проб позволяет уже на раннем этапе формировать интерес к рабочим профессиям, уважение к труду и понимание ценности прикладных навыков. Проведённый мастер‑класс стал одним из элементов системной работы "Сортавальского колледжа" по развитию преемственности в профессиональном образовании и подготовке будущих участников чемпионатов рабочих профессий.
Мастер‑класс провели специалисты колледжа Веракса Наталья Леонидовна и Лесонен Ольга Владимировна.