«Билет в будущее» — это всероссийский проект по профориентации для школьников 6–11 классов, направленный на помощь в выборе будущей профессии. Участники пробуют себя в различных сферах, знакомятся с современными профессиями и получают индивидуальные рекомендации по построению образовательной и карьерной траектории.
В рамках реализации проекта «Билет в будущее» 21 октября в отделении города Олонец ГАПОУ РК «Сортавальский колледж» проведены профпробы для учащихся 9-го класса МКОУ «Видлицкая СОШ». Цель занятия заключалась в том, чтобы познакомить учащихся с профессией «Повар, ресторан» по программе «Путь повара: от навыка нарезки к искусству подачи».
Мастер производственного обучения Кепель Анастасия Юрьевна рассказала школьникам о профессии повара, её востребованности на современном рынке труда, возможностях практического обучения и трудоустройства. В практической части занятия учащиеся школы самостоятельно приготовили сладкие десерты «Трайфлы». Преподаватель контролировала и оценивала результаты работы каждого обучающегося, а затем, состоялась дегустация своих изделий.
В конце мероприятия участники профпробы поделились своими впечатлениями, о том, что они узнали, какие трудности были при выполнении задания и какие эмоции испытали, понравилась ли им профессия повара.
Полученная информация и приобретённые навыки помогут выпускникам школ сделать свой правильный профессиональный выбор.