Конкурс профессионального мастерства в номинации «Поварское дело»

15 февраля в ООО «Старая Дружба», ресторан «Пийпун Пиха» проходил корпоративный конкурс профессионального мастерства в номинации «Поварское дело». В конкурсе приняли участие повара кафе «Релакс», ресторана «Пийпун Пиха», кафе «Рускалка». Участники конкурса заранее получили задание, в него вошло:

• представление предприятия;
• организация приготовления блюд;
• комплимент от предприятия;
• приготовление холодной закуски;
• приготовление первого горячего блюда;
• приготовление второго горячего блюда;
• приготовление десерта.

Для оценки блюд конкурса были приглашены преподаватели ГАПОУ РК «Сортавальский колледж». В комиссию вошли: председатель жюри: Захарова Ольга Григорьевна.

Члены жюри: Нехаева Людмила Петровна, Наркевская Наталья Владимировна, Матвеева Зинаида Владимировна.