ГАПОУ РК «Сортавальский колледж». «Тенденции развития гастрономического туризма»

3 марта в ГАПОУ РК «Сортавальский колледж» состоялся «круглый стол» по реализации международного проекта КА4007 «Калитка- развитие приграничного гастрономического туризма».

Участники экспедиции проекта: (Программы приграничного сотрудничества «Карелия» Европейского инструмента соседства)

1. Васениус Тармо шеф-повар ресторана «Карельская горница», преподаватель в Муниципальном образовательном и учебном консорциуме Северной Карелии эксперт проекта (Йоэнсуу, Финляндия)

2. Громов Владимир Викторович - канд. экон. наук, учредитель КРОО «Голубая дорога», ООО «Онего-Тур», менеджер проекта

3. Коскинен Кейо - Преподаватель Университета прикладных наук Карелия, эксперт проекта (Йоэнсуу, Финляндия)

4.Кузнецов Виктор Юрьевич предприниматель, КРОО "Арт-Шатер",эксперт проекта

5. Марфицина Юлия переводчик

6. Морозова Татьяна Васильевна - докт. экон. наук, Директор Институт экономики КарНЦ РАН

7. Назарова Ольга Владимировнадиректор ООО «Онего-Тур», эксперт проекта

8. Степанова Светлана Викторовна - канд. экон. наук, научный сотрудник ИЭ КарНЦ РАН, эксперт проекта

9. Чумак Ксения Андреевна Заместитель генерального директора Некоммерческого партнерства «Карельский ресурсный Центр общественных организаций», КРОО "Арт-Шатер", секретарь проекта.

Программа круглого стола

«Тенденции развития гастрономического туризма»

в рамках проекта КА4007 «Калитка – развитие

приграничного гастрономического туризма»

(Программы приграничного сотрудничества «Карелия»

Европейского инструмента соседства)

Россия, Республика Карелия, г. Сортавала,

ГАПОУ РК «Сортавальский колледж, ул. Гагарина, 13

Модератор – эксперт проекта Кузнецов Виктор Юрьевич
Участники круглого стола: российские и финские представители команды проекта «Калитка», представители сферы питания, гостеприимства и туризма г. Сортавала, ГАПОУ РК «Сортавальский колледж»
местное время	3 марта 2019 (воскресенье), 9.00-10.00
09.00-09.05	Вступительное слово о программе и регламенте круглого стола	Кузнецов Виктор Юрьевич, эксперт проекта
09.05-09.15	О целях и задачах проекта	Морозова Татьяна Васильевна, директор Института экономики Карельского научного центра РАН
09.15-09.25	Ожидаемые результаты проекта	Эксперты проекта (Финляндия): - Тармо Васениус, шеф-повар ресторана «Карельская горница», преподаватель в Муниципальном образовательном и учебном консорциуме Северной Карелии, - Кейо Коскинен, преподаватель Университета прикладных наук «Карелия» (Йоэнсуу)
09.25-09.35	О проектных мероприятиях, направленных на развитие гастрономического туризма	Громов Владимир Викторович, руководитель проекта, Назарова Ольга Владимировна, директор ООО «ОнегоТур», эксперт проекта
09.35-09.45	О проведении кулинарных фестивалей в городах Сортавала и Петрозаводск	Кузнецов Виктор Юрьевич, эксперт проекта
09.45-09.55	Обмен мнениями, изучение предложений представителей организаций г. Сортавала	Участники круглого стола
09.55-10.00	Отъезд участников экспедиции
С 10.00	Обсуждение вопросов организации фестиваля Иван-чая в г. Сортавала	Кузнецов Виктор Юрьевич

По результатам семинара было принято решение о сетевом взаимодействии туристких фирм г. Сортавала, колледжа в реализации мероприятий проекта.

«Тенденции развития гастрономического туризма»

Товар добавлен в корзину