Обратная связь:

Форум:
Версия для слабовидящих

Сортавальский колледж

г. Сортавала, ул. Гагарина, 13

Телефон

8 (81430) 4-78-85, 4-52-75

Факс 8 (81430) 4-78-85

Эл. почта sk-karelia@mail.ru

Колледж-отель "София"

г. Сортавала, ул. Гагарина, 15 (3 этаж)

E-mail: sofia-sorta@yandex.ru

: 8-921-461-32-57
: 8 (81430) 4-78-85

Кафе "Юность"

г.Сортавала, ул. Дружбы народов, 21

: 8 (81430) 4-77-65
 

Мастерские

г. Сортавала, ул. Гагарина, 17

E-mail: sk-karelia@mail.ru

: 89217021959

8 (81430) 4-78-85

Демонстративный стенд почётного участника мероприятия ФорумПобедителей.РФ

 

 

 

 

 

 

 

           

Конкурс профессионального мастерства

20 марта 2015 г.

20 марта 2015 г. состоялся конкурс профессионального мастерства, в котором студенты специальности  «Технологи продукции общественного питания» смогли показать, чему они научились за годы обучения в Сортавальском колледже. В конкурсе приняли участие студенты 4 и 3 курсов: Куркоев Артём, Архипенко Нина, Петушкова Татьяна и Адреев Владимир.

Конкурс состоял из 3 этапов: теоретического, практического и представления блюда.

Будущие повара решали тесты, а затем приступили к приготовлению блюда из мяса свинины.  Гарнир и подачу ребята прорабатывали самостоятельно заранее. И последняя часть конкурса включала в себя представление и защиту приготовленного блюда. Все будущие специалисты отлично справились с поставленными задачами.

Оценивало конкурсы жюри, в состав которого вошли представители работодателей и колледжа: Шаршов С.В. – шеф-повар ресторана "Густав- Винтер"; Рябчинская И.Н.– мастер производственного обучения кафе "Юность"; Гауер Е.Ф. – зав.отделением профессий сферы услуг.

По итогам конкурса, лучшее блюдо ребята повезут на Республиканский конкурс профессионального мастерства.

Результаты профессионального конкурса следующие:

   I место - Петушкова Татьяна

 II место - Архипенко Нина

III место - Куркоев Артем

    IV место - Андреев Владимир

ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!